Статьи

Задача со звездочкой: почему стоит измерять содержание белка и в зерне, и в муке

Задача со звездочкой: почему стоит измерять содержание белка и в зерне, и в муке

01.10.2023

В материале для портала Ohlebe.ru мы хотим более детально углубиться в зарубежные и российские стандарты качества и поделиться мнением, зачем измерять уровень белка в муке и зерне и как этот показатель помогает уточнить причину прироста или потери клейковины при помоле (от зерна к муке).   Читать далее


Прямая связь с производителем

У Вас есть вопросы по нашему ассортименту?
Пожалуйста, заполните форму ниже, консультант свяжется с Вами в течение 1 рабочего дня и ответит на все вопросы!

Согласен с условиями обработки персональных данных
Отменить
Узнать цену
Заявка на консультацию