Фосфо/галактолипазы

Цена: Договорная
Валюта: RUB, USD, EUR
Товар: В наличии
Описание товара: 
Подсушивает поверхность тестовой заготовки, активизирует собственные липиды муки, осветляет мякиш или тестовую оболочку быстрозамороженных полуфабрикатов и макаронных изделий, увеличивает ВПС. Являются био-заменой эмульгаторов.
Чем более липкое тесто, тем больше дозировка для связывания свободной воды и подсушивания поверхности.

Фосфо/галактолипазы ферменты для улучшения выпечки

Компания ООО «Грейн Ингредиент» производит и поставляет фосфо/галактолипазы во все регионы: России, Беларуси, Казахстана, Таджикистана и Узбекистана. Для оформления заказа звоните по номеру: 8 495 909 87 15 или пишите на электронный адрес: info@enzoway.ru.
Применение фосфо/галактолипазы для муки позволит улучшить качество выпечки и повысить клейковину муки!