Статьи

Использование ферментных препаратов в качестве компонентов биологически активной хлебопекарной смеси
Скачать статью

Использование ферментных препаратов в качестве компонентов биологически активной хлебопекарной смеси

08.07.2020

Изучено влияние ферментных препаратов компании биотехнологического концерна «DSM» официального дистрибьютора ООО «Грейн Ингредиент» на качество хлеба  и способность его  к сохранению свежести.

Читать далее

ЕВРОПЕЙСКАЯ МУКА STRESSLESS – БЕССТРЕССОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Скачать статью

ЕВРОПЕЙСКАЯ МУКА STRESSLESS – БЕССТРЕССОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

23.12.2019

Мы продолжаем цикл статей об особенностях производства муки в Европе.

Читать далее

Европейская мука STRESSLESS
Скачать статью

Европейская мука STRESSLESS

22.11.2019

(беcстрессовое производство продуктов питания) 
Этот материал логичное продолжение цикла статей об особенностях европейского мукомолья, опубликованных в сентябрьском и октябрьском номерах журнала: «Сравнение принципов работы российских и европейских мукомолов» и «Секреты европейских мукомолов». Читать далее

СЕКРЕТЫ ЕВРОПЕЙСКИХ МУКОМОЛОВ
Скачать статью

СЕКРЕТЫ ЕВРОПЕЙСКИХ МУКОМОЛОВ

07.11.2019

Этот материал - логическое продолжение статьи «Сравнение принципов работы российских и европейских мукомолов», опубликованной в сентябрьском номере журнала. Прошлая часть материала была посвящена производственным аспектам европейских мельниц, где детально описано как европейские мукомолы внимательно следят за сокращением производственных затрат. Читать далее

СРАВНЕНИЕ ПРИНЦИПОВ РАБОТЫ РОССИЙСКИХ И ЕВРОПЕЙСКИХ МУКОМОЛОВ
Скачать статью

СРАВНЕНИЕ ПРИНЦИПОВ РАБОТЫ РОССИЙСКИХ И ЕВРОПЕЙСКИХ МУКОМОЛОВ

23.10.2019

Нам часто приходится слышать, что заграницей «все по-другому…, потому что у них другое зерно, ... другая мука, ...другие виды готовой продукции…» и т.д.
Однако, мало кто из специалистов российских мельниц точно знает в чем конкретно состоят эти отличия.
При более внимательном рассмотрении выясняется: что и зерно; и оборудование; и виды готовой продукции во многом совпадают. Единственное принципиальное отличие – это подходы к производству и отношение к интересам потребителей. Читать далее


Прямая связь с производителем

У Вас есть вопросы по нашему ассортименту?
Пожалуйста, заполните форму ниже, консультант свяжется с Вами в течение 1 рабочего дня и ответит на все вопросы!

Согласен с условиями обработки персональных данных
Отменить
Узнать цену
Заявка на консультацию