Каротиноиды — это натуральные пигменты, которые предают цвет желтку, грибам, листьям растений, некоторым фруктам и цветам. «Грейн Ингредиент» является одним из ведущих поставщиков каротиноидов в России. Именно эти каротиноиды отличаются высоким качеством и физическими свойствами.
Какими бывают каротиноиды?
Апокаротиналь
Апокаротиналь — это каротиноид, который содержится в цитрусах и шпинате.
Используется при производстве в пищевых, лекарственных и косметических продуктах. Апокаротиналь требуется для создания таких продуктов как: различные заправки, маргарин и кондитерские изделия. На упаковках в составе его легко найти под идентификационным номером: Е-160.
- В сравнении с другими пигментами, его легче использовать и он дает более насыщенную окраску.
- Растворы каротиналя применяют при производстве сыра.
- Придает напиткам дисперсность.
Бета-каротин
Бета-каротин — высоко насыщенный пигмент красного, оранжевого или желтого цветов. Содержится в различных фруктах, овощах и маслах. Из-за яркости пигмента обычно применяется в качестве натурального красящего вещества в пищевой и фармацевтической промышленности.
- Бета-каротин - основной источник витамина А, отвечающий за развитие организма, обеспечивает здоровье кожи, глаз и волос. Имеет антиоксидантные свойства, предотвращает появление рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Имеет антиоксидантные свойства, предотвращает появление рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Абсолютная безвредность для организма.
Кантаксантин
Кантаксантин — пигмент, содержащийся в некоторых грибах, насекомых, рыбе и птице. Кантаксантин преобразовывается в витамин A, при его дефиците в организме.
- Используется при производстве пищевых и косметических продуктов, для которых необходим оранжевый цвет
- Придает яркий цвет желтку;
Влияние каротиноидов на организм человека:
- Каротиноиды приходятся провитаминами группы A, которая необходима для нормальной жизнедеятельности в организме;
- Оказывают положительное влияние на иммунную систему;
- Участвуют в предотвращении хромосомных мутаций;
- Поддерживают здоровье сетчатки глаз;
- Каротиноиды являются веществами, которые используются как запас кислорода в нейрональной дыхательной цепочке;
- Осуществляют транспортировку кальция через клеточную мембрану;
- Помогают поддерживать водный баланс в организме.
Купить каротиноиды
Компания «Грейн Ингредиент» осуществляет поставку витаминов каротиноидов по всем регионам: России, странам ЕврАзЭС, Балтии и Азии. Если хотите обсудить вопрос о сотрудничестве, то свяжитесь с нашими специалистами:
8 (495) 909-87-15, info@enzoway.ru
