Новости

30-31 мая 2018 года компания «Грейн Ингредиент» организовала очередной ежегодный семинар по инновационным технологиям для продуктов зернопереработки в головном офисе «DSM Food Specialties B.V.» в г. Делфте в Нидерландах для своих для партнеров и клиентов.

Участники семинара:

• Познакомились с мировыми ведущими специалистами в области биотехногологии, которые не только подробно рассказали о ферментах и их применении, но и ответили на все интересующие вопросы:
1. Что такое ферменты;
2. Безопасность и натуральность ферментов;
3. Производство ферментных препаратов.
• Подробно рассмотрели сферы применения ферментов в зерноперерабатывающей, хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленностях:
1. способы управления качеством зерна и муки при помощи натуральных ферментов;
2. способы повышения эффективности и снижение процента брака в зерноперерабатывающей, хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленностях;
3. ферменты, синергетическое взаимодействие и их влияние на субстракты.
• Получили последние новости и информацию о тенденциях на мировом рынке зернопереработки и хлебопечения от ведущих маркетологов мира;
• Ознакомились с работой специалистов, которые принимают участие в формирование новых законопроектов и нормативных регламентов Евросоюза.

• Посетили Инновационно-аналитический центр DSM - единственный по уровню оснащения и уровню решаемых задач в мире:

Opening Rosalind Franklin Biotechnology Center DSM Delft

Открытие Биотехнологического центра Rosalind Franklin DSM Delft

В понедельник, 3 апреля 2017, DSM открыл новый биотехнологический центр DSM в Делфте (Нидерланды) для ускорения биотехнологических исследований и развития возможностей DSM.

• провели наглядное тестирование ферментов в прикладной лаборатории Инновационно-аналитического центра DSM на выпечке хлеба:

Так же, в рамках семинара были проведены: пешая экскурсия по Делфту, экскурсии пешая и прогулка по рекам и каналам Амстердама, неформальное общение.

Семинар прошел в дружественной и конструктивной обстановке, участники получили новые знания для практического применения и новые идеи для развития бизнеса.