«Специальный репортаж»: хлеб ли мы едим - Москва 24

27.08.2018

Хлеб, по своему составу, один из самых простых продуктов, но почему возникает столько споров, связанных с его качеством и полезностью? Какая зависимость между хлебом и мукой? Почему ведущие специалисты крупнейшего мелькомбината России «Мельницы Кирова» справедливо считают, что все проблемы с мукой и хлебом благополучно решаются при помощи Технологии щадящего (мягкого) помола, и, почему специалисты «Грейн Ингредиент» их поддерживают? На эти важные вопросы пытаются ответить журналисты телеканала «Москва 24» в передаче "Специальный репортаж": хлеб ли мы едим?».